|
Ingredienser:
Chili con Carne:
250 g. hakket oksekød 10-12 % fedt
1 stk. løg fint hakket
2 ds. baked beans i chilisauce
1 lille ds. koncentreret tomat puré
1 ds. hakkede tomater
2 fed hakket hvidløg
½ stk. grøn peber fint hakket
3-5 spsk. sød chili (efter behag)
salt og peber
|
Vejledning:
Chili con Carne:
Brun løg og kødet i ca. 2 spsk. olie.
Når kødet er gennemstegt tilsættes tomat puré,
bønner, hakkede tomater og chili. Lad retten småsimre i ca.
15 min. Tilsæt grøn peber og hvidløg, og lad retten
simre endnu 5 min. Smag til med salt og peber.
Serveres med ris og frisk salat.
For at lave din helt egen Chili con Carne, kan du vælge at bruge
majs, champion og andre grøntsager udover dem der er med i denne
opskrift.
|
