|
Ingredienser:
Gratinésorbet:
4 blodappelsiner
1 blodgrapefrugt
Vand
1 spsk. sukker
1 cl. Campari
|
Vejledning:
Gratinésorbet:
Pres saften ud af appelsiner og grapefrugt. Bland saften med så
meget vand at det tilsammen bliver 3½ dl. Tilsæt sukker og
rør til det er opløst. Smag til med Campari. Hæld
saften i en form og stil den i fryseren i ca. 2 timer, gerne længere.
Sorbeten serveres i portionsglas, umiddelbart efter optagningen fra fryseren.
.
|
