|
Ingredienser:
Gulerodskage:
300 g mørk farin
2 dl. olie
4 æg
275 g mel
1 tsk. vanillie sukker
1 dl. rosiner
2 tsk. bagepulver
½ tsk. salt
1 tsk. natron
2 tsk. kanel
375 g. revet gulerod
|
Vejledning:
Gulerodskage:
Rør farin og olie sammen. Pisk ægge blommerne i et ad gangen. Pisk blandingen
til den er blevet lys og cremet. Bland mel med vanille sukker, bagepulver,
salt, natron og kanel og sigt det i dejen. Rør dejen godt sammen og tilsæt
gulerødderne. Læg bagepapir i en bageform, ca 20 x 30 cm. Held dejen i,
og bag i ca. 1 1/4 time ved 180 grader.
.
|
