Citron Pandekager

Ingredienser:

Citron Pandekager:
4 æg
5 dl.   letmælk
12 spsk. mel
1 kns. salt
5 tsk. fint revet citronskal

Vejledning:

Citron Pandekager:
Pisk æg og halvdelen af mælken sammen. Tilsæt alle øvrige ingredienser. Pisk resten af mælken i. Bag pandekagerne på en sliplet pande i lidt olie. Server evt. fedtfattig is eller årstidens bær / frugt til.