|
Ingredienser:
Grøntsagsgratín:
100 g hytteost
1 æg
4 små buketter broccoli
1 spsk gul peberfrugt i tern
½ spsk hakkede rødløg
4-5 små champignon
salt og peber
3 salatblade
|
Vejledning:
Grøntsagsgratín:
Rør hytteost, æg, salt og peber sammen. Vend grøntsagerne i, og fyld massen
op i en lille ildfast skål. Bages ved 200 grader i ca. 15 - 20 min. (til
massen er fast). Når den er færdigbagt, vendes den ud, skæres halvt igennem,
og arrangeres på en salatbladsbund.
Evt med et par cherry tomater og en skive ristet grovbrød.
|
