Mellemmåltider

Du må spise al det frugt du har lyst til i løbet af dagen.
Frugt giver dig vitaminer, styrker dit immunforsvar, og hjælper
til at udrense din krop.

Tip!
Du kan variere din frugt, der findes meget andet end æbler og appelsiner. F.eks. kiwi, banan, pære, mandarin, clementin, mango, blommer osv....


½ grovbolle med cheasy frisk ost
1 skive rød/grøn peber


3 - 4 skorper med 1 skive cheasy skære ost
2 - 3 radiser


Ingredienser:
75 g smør
25g gær
2½ dl lunken mælk
½ tsk salt
1 tsk sukker
120 g grahamsmel
50 g knækkede hvedekerner
Ca. 250 g hvedemel

Vejledning:
Smelt smøret og lad det køle lidt af. Rør gæren ud i den lunkne mælk. Tilsæt smør, salt, sukker,grahamsmel. Rør godt sammen. Tolsæt hvedemelen lidt efter lidt, indtil dejen er dejlig glat og smidig. Gerne en lille smule fedtet. Lad den hæve ½ time. Slå dejen ned og form bollerne (ca. 18 stk) Lad bollerne efterhæve på bagepladen ½ time. Bag bollerne ved 225 grader i ca 15 min. Afkøl bollerne på bageristen, flæk dem og "tør" dem i ovnen ved 150 grader, til de er glyne og sprøde.


Gulerods stave
Agurke stave
Bladselleri stave
med dip af Kvark


½ skive rugbrød med banan
eller med marmelade


En grahamstvebakke
1 skive mager ost
2 stave blegselleri


1 Brev Bogense Slimline
rørt op i et glas dejlig koldt Appelsin juice