|
Ingredienser:
Pizza efter eget humør:
25 g gær
1½ dl lunkent vand
250 g fuldkornsmel
25 g sojamel
Forslag til fyld:
1 lille dåse tomat pûre
1 løg skåret i tynde ringe
1 renset porre skåret i tynde ringe
2 tomater skåret i både
1 dl ananas i tern
ca 10 skiver kogt skinke skåret i strimler
2 fed hvidløg hakket i meget små stykker
12 tsk oregano
200 g cheasy revet ost 13%
Fyldet kan varieres efter eget ønske.
|
Vejledning:
Pizza efter eget humør:
Gæren opløses i vandet og mel blandes i. Dejen æltes til den er jævn.
Rulles ud og lægges på en bageplade beklædt med bagepapir.
Forslag til fyld:
Smør tomatpûreen på pizzabunden i et jævnt lag.. Fordel resten af fyldet
tilfældigt på pizzabunden. Øverst fordeles osten. Bages i ovnen ved 200
grader i ca 25 min.
|
