|
Ingredienser:
Fiskegryde med grønt:
2 tsk. olie
1 fed hakket hvidløg
½ rød peberfrugt i tern
200 gr. hakkede tomater
4. dl grønsagsbouillon
350 gr. torsk- eller sejfilet
200 gr ærter
3 dl kogte ris
120 gr. rejer
salt og peber
|
Vejledning:
Fiskegryde med grønt:
Svits løg og peberfrugt i olien i en gryde.
Tilsæt tomater, bouillon og lad det småkoge i ca 15 min.
Fisken skæres i småstykker og kommes i gryden.
Lad det småkoge yderligere 10 min.
Kom til sidst ærter, hvidløg, ris og rejer i, og smag til med salt og
peber.
Serveres med frisk salat og evt. grovflûte.
|
